Saturday, April 17, 2010

北越自助游 之 華閭+三股1日游

老爺說的話果然是對的-->把自己搞得很累, 晚上回到酒店自然就能睡好覺了! 雖然只睡了5-6個小時, 但因為睡得沉, 睡得香, 所以第2天一早起來, 精神很好, 心情也很愉快! 梳洗過后, 我們就把行李拿到樓下寄放, 并享用了簡單的早餐. 8.15am左右, 旅行社的人就來旅館接我們了.

這天要去的地方是華閭和三股, 距離河內差不多100公里. 以越南的交通狀況, 需要開車2小時才能到達. 導游是位矮小的越南先生, 就稱他為"特務先生"吧(諧音). 整車的旅客有差不多25人, 跟旅館老板說的最多16人有很大的出入哦!

剛開始還覺得特務先生蠻風趣的, 一直在說笑話搞氣氛. 只不過啊, 他一知道我們是從馬來西亞來的, 就一直掩嘴偷笑. 還說我們國家的人"精神"特別好, 都是因為"食物好"的關系. 后來才知道, 所謂的好食物, 是指好我們的"國寶"Tongkat Ali. 他實在很熱衷這類話題, 并告訴我們, 吃狗肉也有這樣的功效. 然后又提到老鼠肉啦, 蛇膽之類的. 說到最后, 也只有我們基于禮貌才回應他(坐第1排), 其他人都睡覺了. 唉..他實在是有點over啦! 好在不久后, 旅游車就到了中途休息站, 這個話題也就到此為止.

休息20分鐘后, 巴士又繼續開往目的地. 終于, 在11.20am的時候抵達了華閭. 特務先生帶領着我們參觀了2間廟宇-Temples of Dinh and Le Kings(丁王廟和黎王廟). 比較特別的是, 他們的皇后也有被供奉在廟里. 2間廟宇最大的分別, 是一間以道教的建筑和擺設為主, 另一間則以佛教的建筑和擺設為主. 歷史方面, 就不多說了, 因為我也聽不太懂, 哈哈~ 而旅游車的停放處, 跟2間廟宇其實是有一段距離的. 或許是游客多的關系, 沿途有很多售賣紀念品的攤位. 走在風光明媚的鄉間小路上, 感覺相當棒.

之后就出發前往三股(Tam Coc). 華閭跟三股距離約12km, 你可以選擇舒舒服服的坐巴士過去(不用多付錢), 或是另外付多US$3騎腳踏車過去. 因為天氣很好, 很多西方游客都選擇了騎腳車過去, 可以慢慢欣賞沿途風景嘛. 而我們這些坐巴士的, 就先被送去吃午餐.

這天的午餐, 是整個旅游配套里, 吃得最好的一餐了. 是自助餐, 選擇很多, 味道也很不錯. 我和老爺都專攻越南當地小吃, 真是吃的不亦樂乎! 而我們也在午餐時間里, 認識了一位法國籍的越南華僑-林太太(杜女士). 在旅游車上時, 林太和她的女兒就坐在我們后面. 后來林太的女兒跟她的法國男友選擇騎腳車, 剩下林太一個人先過來吃午餐. 她聽到我們說華語, 就很興奮的過來跟我們一起用餐聊天了.

原來林太是西貢人, 上世紀70年代越戰時期, 以難民的身份, 跟來自金邊的老公移居到法國. 林太已經很多年沒回來越南了, 這次回來除了去西貢探親, 也順道來北越游玩. 而勤勞的林先生, 因為放心不下餐廳的生意, 所以這次就沒跟着回來玩. 林太非常友善, 也很健談, 她跟我們分享了很多在越戰時期發生的事. 也跟我們說到在法國的難民日子是如何艱辛, 挨到1992年才拿到公民權, 到如今他們的獨生女也大學畢業了.

不知不覺, 我們邊吃邊聊都1個多小時了, 林小姐和他的法國男友(意大利裔)也騎腳車到餐廳啦. 不說還不知, 林小姐的法國男友竟然會說華語, 他曾經在北京(還是上海)當交換學生, 對中華文化也很有興趣~ 倒是林太的女兒不會說華語, 他們家是以潮州話交談的. 而我這個假潮州妹只會聽一點點潮州話, 所以只能跟林小姐說英語. :p

午餐就在這樣愉快的氣氛下結束, 接下來, 就是期待已久的游船河時間. 我們享用午餐的餐廳, 就在碼頭的正前方, 所以我們只要走路過去就可以了. 1艘船只能坐2名外國旅客, 若是本地游客, 就可依體形坐3-4個人.

三股(Tam Coc), 擁有"稻田里的下龍灣"的美譽, 也被稱為是"陸上下龍灣"(或簡稱陸龍灣?). 稻田區里有着石灰岩地形所形成的奇峰異石, 風光明媚. 要欣賞三股的美景, 最好的方法是經由盤龍河(Ngo Dong River)搖舟而至, 途中會穿過3個石灰岩洞, 整個行程約1.5小時.

我真的好喜歡好喜歡三股哦, 我甚至覺得這里比下龍灣還美. 剛好我們去的那天, 沒有什么太陽, 不會太熱, 所以游船河是件非常舒服的事~ 耳邊傳來徐徐的劃水聲, 空氣里飄蕩着濃濃的稻香, 再加上眼前夕陽西下的美景, 我..真的已經不知道該怎么去形容這樣的美好!

唯一美中不足的是, 2位幫我們劃船的媽媽一直在跟我們要小費. 前后給了Dong60000, 還一直要我買我不喜歡的衣服. 到最后, 我實在是不想理他們了, 就直接不回應他們, 他們還一直在那兒嘀嘀咕咕的. 算了, 就當作是他們在為我免費唱歌好了, 哈~

游船河結束后, 我們在4.45pm左右乘車回返河內, 回到河內的酒店已是7.25pm! 天啊, 行程表可是注明6pm就可以回到酒店的叻! 沒時間多想了, 因為8pm左右會有人來接我們去火車站. 以最快的速度打包行李, 并做簡單梳洗. 連晚餐也來不及吃, 我們就得趕去火車站了. (第2天的行程在此結束)


旅行社的人一早就派巴士來酒店接我們了.



很多當地居民就坐在街邊吃早餐, 吃什么? 不就是河粉咯!



抵達寧平了, 在前往參觀廟宇的路上, 有一片很漂亮的池塘.



正在大興土木呢, 以后這里應該會更吸引游客吧~



在前往廟宇的路上有很多攤販在賣紀念品.



這應該是當地小孩的傳統服飾(外套)吧?



廟宇前的牌坊, 導游要大家在這里集合, 他負責去買票.



這里應該是丁王廟. 里頭擠滿了游客, 當地人也很多呢!



特務先生(中間戴帽子的)正盡責的講解2間廟宇的歷史.



午餐時間到, 竟然是自助餐耶, 選擇還蠻多的, 贊!!



我和老爺都餓壞了, 當然是拼命的吃吃吃啦! ^^



腳車隊伍來到餐廳了, 我們也吃飽了, 就去散散步吧~



拍照時間..這里就是三股的游船碼頭啦~



一艘艘的小船就停泊在這里, 準備載客.



哇..真的好漂亮哦, 我已經迫不及待要上船了!



窄窄的通道, 對船女們來說是小意思~



涼風迎面吹來, 很舒服, 風景也很漂亮~







某個山上的寺廟, 還有長長的龍身呢! 所以這河才叫盤龍河嗎?



途中會經過3個石灰岩洞.



稻草邊的小鳥, 很美, 但應該是農夫們的敵人吧~



這里的空氣, 飄蕩着濃濃的稻香味, 很好聞!



小船要進入最后一個石灰岩洞穴咯~



聚集在洞穴后的"商船", 一直叫你買食物或水給船女們吃喝!



農夫們和他們停泊在一旁的小船.



要U-Turn回去碼頭了, 有點舍不得咯!



當時才4pm++, 天色就開始暗了, 風也開始有點冷了.



在碼頭聚集后, 我們就乘坐巴士回返河內啦~



三股的空氣絕對比河內好太多太多了! 風景也超迷人的~ 如果不想跟旅行團的話, 也可以自己搭巴士來這里游玩. 門票方面, 一個人是Dong30000, 1艘船的費用是Dong60000(限2人1艘).

Thursday, April 15, 2010

河內美食-Cha Ca La Vong

我想很多人都一定被建議過, 來到河內, 就一定要品嘗河內有名的Cha Ca La Vong(越式魚鍋料理). 至于好不好吃或值不值得, 那就見仁見智了. 我在那兒用餐時, 親眼看到有人嫌油膩而吃不完. 也聽過其他游客說, 他們在1星期內光顧了2次, 因為覺得太好吃了. 而我嘛..就覺得味道還ok, 倒是稍嫌價錢貴了點.

讓我比較好奇的是, 他們家到底是用什么魚來煮的? 由于店員實在是無法用英文溝通, 所以到最后, 我也問不出個所以然. 回來新山后找了好些資料, 才發現這魚鍋料理所用的魚有好幾種, 如Carp(鯉魚), Catfish(鯰魚), Mudfish(泥鰍)和Snakehead(黑魚)等. 但大部分食譜都建議用Catfish來煮.

首先, 把魚肉切成小塊, 用黃姜粉略微腌一腌, 再用大火熱油炸至金黃色, 起鍋. 接着, 用平底鍋燒熱花生油, 加入炸魚, 再佐以蔥段, 九層塔, 蒔蘿(Dill), 芫荽等拌炒, 就可以搭配"粗米粉"一起吃啦. 吃的時候, 還可以加入花生碎, 增添口感. 若覺得不夠味, 還可以沾一些魚露醬汁(Nuoc Cham Sauce)來吃(或拌在米粉里頭).


這家老店被很多旅游書籍和網站大力推薦~



他們家的地址: 14 Pho Cha Ca, Old Quarter



一坐下來, 服務生就把這紙卡放在桌上. 唉~~又起價了!
收費是一人Dong120000, 換算到來, 約RM22/1人.



2樓餐廳旁邊的料理臺, 負責準備飲料和魚鍋的配料.



材料大合照. 除了不用炸魚, 接下來的步驟都要自己DIY咯~



拌炒過后, 就可以把魚肉放入碗里, 跟"粗米粉"一起拌着吃啦.



看到底下"須須的菜"嗎? 那就是蒔蘿(Dill)了.
但我很肯定的是, 他們并沒有放芫荽. (雖然很多食譜都有使用)
如果覺得魚鍋很油膩, 那記得多放些配菜下去, 可以解油膩哦!



雖然是貴了一點, 雖然味道不怎樣, 但我還是會建議大家來嘗嘗看. 畢竟能品嘗道地的食物, 也是旅途中的一大樂趣~ ^^

Wednesday, April 14, 2010

河內景點-華廬監獄博物館

在河內市區里, 有着相當數量的博物館. 可惜我們在河內的時間不多, 無法一一去參觀. 而當中最讓我們想要去參觀的, 就屬華廬監獄博物館(Hoa Lo Prison Musuem)了!

華廬監獄博物館, 前身就是華廬監獄, 是由法國人在1886年至1901建造的,当时越南仍然是法国殖民地. 修建這監獄的目的, 就是為了囚禁當時的越南政治犯. 其后北越軍在越戰時期(上世紀60-70年代)用來監禁美國戰俘.

展覽的大部分都是聚焦在越南人如何抗爭脫離法國殖民統治, 同時展出一些處決的工具, 如恐怖的法國斷頭臺!另一部分, 也展示了(被囚禁的)美軍在監獄中的生活. 華廬監獄也被當時的美軍戲稱為"河內希爾頓"(Hanoi Hilton)!

美國總統奧巴瑪你一定知道, 但你還記得奧巴瑪的對手-共和黨候選人約翰·麥凱恩嗎? 年輕時候的他也參加過越戰. 當時還是飛機師的他, 在1967年的一次失敗任務中, 被北越軍抓住并囚禁于華廬監獄長達5年半之久! 很多游客都對這部分的歷史特別有興趣, 小小的展覽室里都擠滿了人.


曾經沒日沒夜上鎖的大門, 現在已經層層打開了~



這門真的好大, 也很厚!!



他們都是被囚禁在此的越南政治犯(1908年).



這是在監獄建造以前的"流動審訊", 資料顯示當時是1885年.



婦女也被囚禁!!



模擬當年監獄的情景.



大家排排坐, 但是沒有得吃果果! (烏鴉飛過~)



其實除了腳, 脖子和手也是被銬住的! 很慘~ (參考上面的照片)



這個更慘, 被關進獨立黑房!! 真實的黑房里可是沒有一點光的!



婦女生出來的孩子也得一起坐牢?!



宋朝的包拯包大人有虎頭鍘, 法國人也有斷頭臺! 好可怕呀~~



在1908年被斬首的犯人與資料.



在"單人房"里, 腳也是要被銬住的!



老爺說這鎖真的是smart design, 簡單有效, 讓你插翅也難飛!



不過還是有人曾經成功越獄!! 真是經典的"監獄風云"啊~



資料顯示約翰·麥凱恩曾在2000年4月時"舊地重游"!



當時的飛行員制服, 如今變成了展覽品!



1972年美軍轟炸河內火車站附近的情景, 哀~



美軍(戰俘)在監獄里的生活, 真的有"酒店的水準"咯~



參觀過底層的展示廳, 我們又順着人潮往樓上走去, 但里頭大部分都是照片和資料. 太多了, 就不一一拍照了. 如果有興趣的話, 還不如親自來一趟吧. 面對歷史固然讓人沉重, 但是也讓我們更珍惜現在的太平日子和自由.

門票收費是Dong10000, 周二至周日, 8am-12pm和2pm-5pm.