Monday, May 31, 2010

北越自助游 之 北河市集1日游

在沙壩的Summit Hotel睡了1晚, 我們又得開始收拾行李了.
因為這天我們要去北河(Bac Ha), 距離沙壩約2小時多的車程.
行程結束后, 我們將直接被送到老街火車站, 乘搭夜車回返河內.

收拾好行李, 我們就先到柜臺辦理退房, 再到餐廳用早餐.
集合時間是早上7點, 大家(游客)都很準時, 但是巴士卻沒有來!!
原來前一晚的火車誤點, 造成巴士和司機都得在火車站等游客.

這時, 我們也遇到了(加拿大的)馬丁和修文, 真的是好巧哦!
原來他們也跟我們一樣, 參加了這倒霉的北河市集1日游 :p
能再次遇見他們的感覺真好, 就像是遇到老朋友般親切~
馬丁看起來有些疲倦, 看來徒步旅程真的把他累壞了!
倒是不多話的修文看起來精神飽滿的, 還一直主動跟我們說話.

之前還以為修文很文靜, 原來啊, 他跟我們一樣, 不太會說英語!
他是法國后裔, 長期住在加拿大的法裔村, 所以英語說得不太好.
很多時候, 他也聽不太懂口音太重的英語, 想聊也聊不起來.
但是看到我們這樣"敢"亂亂講, 他也有了說英語的信心, 哈哈~
就這樣, 我們苦中作樂的說說笑笑, 打發等待的時間.

結果大伙兒在酒店大廳等了足足1個半小時, 巴士才姍姍遲來.
但更令人火大的是, 導游竟若無其事的說, 市集"可能"逛不成了!!
無論如何, 車子還是會把我們送去那兒, 但一切得"聽天由命"!
搞什么? 她這么說話, 好不負責任啊!
大家都一肚子氣, 可是又能如何? 就先走一步, 看一步吧~



巴士先把我們載到老街(Lao Cai)的一間餐廳(酒店?)放行李.
回到巴士車上時, 卻發現車里多了很多生面孔.
原來他們也是要去北河市集的, 小小的巴士里擠了20多個人!



好彩這次我坐在靠窗的位子, 不然空氣不流通的話, 我會想吐!
只好盡量把注意力放在窗外美麗的景色, 并維持呼吸順暢~
從老街出發到北河, 車程約1小時45分鐘.



終于, 我們在11.15am左右抵達了北河的周末市集.
導游說我們有1小時的自由時間, 并告訴我們集合地點等事項.
然后大伙兒就迫不及待的去逛街啦, 等好久了呢!



市集的規模原本很大, 攤位也很多, 只可惜我們遲到了!
看到不少攤主正準備收檔, 有些甚至已經打包好, 準備回家.
我們只得把握最后的時間, 可以看到多少就多少吧~



剩下最多還沒收檔的, 就屬賣手作品和紀念品的花蒙族婦女.
有些是開攤擺賣, 但更多的婦女, 就直接拿着包包向游客兜售.
婦女們的服飾很花俏, 笑容也很好, 感覺她們會比較親切.
色彩繽紛的包包都是她們一針一線縫制的, 很漂亮喲!


在這個市集里, 我只會分辨花蒙族和黑蒙族的服飾.
還有很多少數民族的服飾是我們之前不曾看過的~
就比如這女生, 她身上穿的白色服飾還真是漂亮啊!



走着走着, 不自覺又開始找起賣吃的檔口, 嘴饞了! ^^
但找來找去, 都沒賣什么小吃, 不曉得是不是我們遲來的關系?
那就試試這小吃吧, 但因為之前的"經驗", 對它不是很有信心.
它跟之前的炸糯米餅還蠻類似的, 中間都有包綠豆餡.
但它比較香, 比較清甜, 雖然還是有點油膩, 但還算不錯吃啦!



說到吃的, 在北越, 任何地方都一定有賣河粉, 這里也不例外.
無論男女老少都愛吃, 去到那兒都看得到這樣的攤位和畫面.



若一定要說這里有什么特色美食的話, 就非"馬雜湯"莫屬了.
之前就已經在民宿那邊嘗過"馬雜湯"了, 味道沒想象中可怕~
雖然看起來是有點恐怖啦, 但味道還ok, 帶有點騷味而已.
還有, "馬雜湯"的檔口通常都有賣豆花, 還真是奇怪的組合啊!
但我們也不確定是不是豆花? 也可能是奶酪之類的食物吧~



走過"美食街", 我們開始走向一些賣民生用品的攤位.
這里的藥材好像很有名哦, 看到很多人手里都握着1大袋.
還有各式各樣的米, 長的短的肥的都有, 不愧是稻米大國啊~
當然, 也少不了五彩繽紛的毛線和布料, 這可是婦女們的最愛!



這里也有不少賣煙草的攤位, 給了錢就能當場"做神仙".
如果不想在大庭廣眾下吸煙, 也可以買煙草回家慢慢享受~



經過這個攤位好幾次了, 剛開始只覺得有點怪怪的~
山上就這么缺水嗎? 還得來市集買白開水哦?
后來老爺才發現, 原來婦女們不是在賣白開水, 是賣米酒!!
應該是自家釀的, 味道也不錯吧, 因為大家都一桶桶的買~



走到市集的尾端, 我們來到了牲口市場.
在來的路上, 看到不少牛羊馬等大型動物都已經"回家"了 .
剩下的, 都是些小狗小貓, 雞鴨鵝等家禽動物.
可能最熱鬧的時分已經過了吧, 此刻的牲口市場略顯冷清~



之后我們又順路去當地的菜市場看看. (我最愛做的事:p)
這里賣的食物, 跟沙壩的大同小異, 看起來都很新鮮.
各式蔬菜瓜果, 家禽肉類, 魚蝦河鮮, 應有盡有, 不愧是魚米之鄉!



如果覺得以上食物都太普通了, 那可以買蛇肉回家煮哦, 呵呵~
蛇膽和蛇卵已經沒了, 只剩下蛇皮, 蛇肉和..骨頭/牙齒??
蛇肉可以煮成羹湯, 蛇皮嘛, 聽說可以拿來油炸, 當下酒菜.



總算逛完了北河的周末市集, 我們也回到集合地點等候.
在附近的餐廳吃過午餐后, 我們出發前往Ban Pho村子參觀.
這村子是花蒙族人居住的地方, 就在市集附近的山腳下.



導游帶着我們一行人到村民們的屋子參觀, 并一邊解說.
他們的墙壁是用泥土蓋的, 據說有冬暖夏涼的功效哦~
屋里的床位得依輩分來分配, 屋外也飼養了不少的家禽.



當時是沙壩小桃子盛產的季節, 但這樹上的小桃子還沒成熟.
女導游讓修文嘗了幾口, 修文說ok, 讓老爺試試, 老爺也說ok.
那我也來試試好了, 吃了一口, 就發現我被他們倆兒給騙了!
好澀啊, 敢騙我, 那我也要騙人, 所以用同樣的方法騙馬丁吃~
馬丁吃了一口就吐出來了, 奸計得逞, 我們也樂得哈哈大笑! ^^



Ban Pho村子不大, 不到半小時, 我們就已參觀完畢.
這里的地勢比較低, 景色沒有沙壩那些村子的景色來得壯觀.
但是山腳下恬靜宜人的村子, 自有她另一番風味~



2.15pm, 我們離開了Ban Pho村子, 乘車回返老街.
途中經過不少稻田, 導游也讓司機停車, 讓我們下去拍照.
但我們拿的不是專業相機, 就不下車去湊熱鬧了 :p



接下來的行程, 是到老街附近的中越邊境參觀.
河的另一端, 就是中國河口, 若要進入中國的話需要簽證哦.
所以我們只是在對岸看看而已, 順便拍照做紀念.



北越邊境旁的寺廟--國母靈祠.
導游并沒有多做解釋, 所以我也不太了解這里的歷史.
只不過當天剛好有做法事, 所以人潮特別多!



參觀完中越邊界, 巴士也很快的把我們送到了老街的餐廳.
這餐廳其實就在火車站前面, 所以行程也將在這里結束!
導游把火車票拿給我們后, 就跟其他人一起回返沙壩了.
我們也依依不舍的向馬丁和修文道別, 希望大家后會有期~



先到餐廳底層確認我們的行李完好無缺后, 我們才又回到餐廳.
雖然當時才5pm, 但我們也不曉得要做什么, 那就先吃晚餐吧.
我們點了一碗豬肉河粉, 后來才發現原來豬肉是指叉燒啊!



另外一份, 我們點了越式牛肉炒河粉, 味道也不錯.
可惜就是份量少了點, 尤其是跟前一晚酒店的晚餐相比.



用完晚餐, 也才5.30pm, 而我們的火車是晚上9pm的班次.
坐着等也不是辦法, 就到街上走走看看好了.
發現街邊也有在賣藥材哦..應該是藥材吧?



老街的街道其實不大, 才不到半小時, 就差不多被我們逛完.
實在是悶得發慌, 就跟老爺到網咖去上網打發時間.
這次到越南, 我們都沒帶電腦去, 所以有差不多1星期沒上網了!
價錢還蠻便宜的, 2臺電腦用了1.5小時, 才VND16000(RM2.8).



8pm左右, 我們才離開了網咖, 到火車站里頭等閘門開放.
順便買了一些小桃子吃, 沙壩的盛產水果嘛! ^^
之后我們也順利的登上火車, 并在火車上睡了1晚.
這晚的床鋪沒之前的舒服, 但累壞了的我們還是一覺到天亮~
沙壩的4夜3天行程, 來到這里, 也劃下完美的句點了 :)

Saturday, May 22, 2010

沙壩景點--Ham Rong Mountain

沙壩還有個好地方一定要去, 那就是到市中心的山頂看風景~
Ham Rong Mountain的入口處就在教堂的右手邊, 還蠻容易找的.
每人的入門收費是VND30000(約馬幣5.5).



沿着石階, 我們一步一步慢慢爬, 還蠻費體力的!
特別是才剛結束1天半的徒步旅程, 我們的大腿都有點酸痛了.
走了好一陣子, 我們才來到了"胡姬花花園"(Orchid Garden).
可能當時不是胡姬花的花期吧, 盛開的種類并不多~



胡姬花花園旁邊還有個Cafe, 賣些簡單的食物和飲料.
累的話, 可以在這里休息一會兒, 也可以在那兒看人下棋.



Cafe后方也可以俯瞰沙壩的市景, 所以我們就照着指示牌走.
不到2分鐘, 就來到了觀賞臺, 風景還真的蠻不錯呢!



只是有點可惜, 有些樹木長得太高了, 阻擋了視線.
但若體力有限, 就此打住的話, 也不會有遺憾沒看到沙壩市景.



稍微休息了一下, 我們繼續往上走, 很快的就來到"歐洲花園".
花的種類還蠻多的, 花兒也盛開得很漂亮! ^^



雖然不是什么俊男美女, 但我們還是在花叢里拍了很多照片~
我們還偷拍了2位游客美眉, 穿起花蒙族服飾的她們還真漂亮.
而且不只我們拍, 很多游客也忍不住拍下她們美麗的倩影! ^^



走着走着, 來到了販賣紀念品的商店和攤位.
看來剛才美眉的服飾應該是在這里買的哦~
本來也想買一套來過過癮的, 但不便宜叻, 還是算了吧! :p



園子里的指示越來越不清楚, 即使有說明, 也是用越南文而已!
費了一番功夫詢問, 才知道來到分叉路口, 往左走才是上山頂.
又得開始爬階梯了, 而且還是在岩石間行走呢!



剛開始, 通道雖然窄, 但成人要在此進出都不是問題.
但走着走着, 通道就越來越窄, 特別是要到山頂的那一段路!
老爺勉強還能通過洞口, 一些高大或肥胖的人, 就進不去了!
不少男生只能在外頭等着, 真不公平, 也實在是太可惜了~



離開窄窄的通道, 再爬上觀賞臺, 就能看到這美麗的風景啦!
哇~~真的好漂亮啊!! 剛才的辛苦都不算什么了~



遠處的山脈層層疊疊的, 感覺好壯觀哦!
可惜我的傻瓜相機, 沒法把眼前1/10的美景留住~



我們爬到山頂的時候才4pm左右, 太陽卻好像已經下山了?!
是被大霧或另外一座給山頭給遮住了吧~
遠遠的一枝(鐵塔), 應該就是沙壩的廣播塔(Radio Tower).



從這角度看, 還可俯瞰到整個歐洲花園(Europe Garden)哦!
游客們看起來就好像螞蟻一樣, 可見得這里真的很高~



好啦, 已經上過最高點了, 是時候離開了, 準備要去菜市場咯!
下山的時候, 我們也在沿途的商店買了一些梅子回家當手信.
我覺得啦, 價錢雖然跟露天廣場的差不多, 但這里的比較新鮮.
有機會來沙壩的話, 記得要買一些土產回家哦! ^^

Wednesday, May 19, 2010

沙壩美食--Baguette and Chocolate

如果不是看到電腦里的照片, 我幾乎忘了要介紹這里了 :p
在沙壩, 西餐廳是相當普遍的, 尤其是pizza, 面包等, 到處都有.
但是啊, 西餐并不是我的首選, 我對當地小吃比較有興趣.
所以盡管西餐的選擇很多, 我們也只挑了一間靠近酒店的餐館.
畢竟要吃的東西實在是太多, 而留在沙壩市區的時間又太少了!



Baguette and Chocolate就建在一條斜坡上.
如果從Summit Hotel走路去市鎮, 必定會經過這一家餐廳.
這里除了售賣各式西式糕點, 也有賣一些越南菜肴和小吃.
很喜歡店里的暖暖的燈光視線, 讓我覺得很親切溫暖.
若不是酒店有提供晚餐, 我們應該會選擇在這里吃晚餐.



一整天下來都在吃吃吃, 所以肚子的空間已經不多了.
原本打算就點Baguatte和Chocolate Croissant, 招牌食物嘛~
但是因為我們太遲去了, 很多糕點都賣完咯!
那就試試檸檬塔吧, 因為也有游客在網上推薦這甜點.
但老實說, 味道中規中矩而已, 沒有特別好吃~



除了檸檬塔, 我們還點了一份巧克力塔和一杯蜂蜜姜茶.
巧克力塔的味道就真的很贊, 巧克力味很濃郁, 但又不會太甜!
搭配起軟硬適中的塔皮, 口感很棒; 比檸檬塔好吃多了~
至于蜂蜜姜茶啊, 味道還可以, 最重要是喝姜茶可以去寒嘛.
這簡單的餐點, 收費是VND51000(約馬幣10).

Sunday, May 16, 2010

沙壩美食--菜市場小吃

想要了解當地人的飲食, 就一定要去菜市場走走看看才行~
而我們來到菜市場的時候, 是大約5pm左右, 太陽快下山了.
菜市場附近都很熱鬧, 因為大家忙着為晚餐做"最后的沖刺".
此時的瓜果蔬菜肉類等等, 看起來都還蠻新鮮的.
或許是因為這里涼爽的氣候吧, 所以食物的保鮮期比較長.
當然, 菜市場周圍也有售賣小吃, 來不及準備晚餐也不怕!



我們在沙壩的這幾天, 天氣都很陰霾, 但是并沒有下雨.
所以很多流動的熟食小攤位都聚集在菜市場的階梯附近.
多數是賣面包, 口味和花樣還蠻多的, 其次是各類水果.
賣家常小菜的攤位并不多, 但這卻是我們最感興趣的食物~



因為實在是無法溝通, 所以到現在我還是不曉得這食物的名稱.
姑且稱為"涼拌肉絲"吧, 有2種肉可選--雞肉和豬耳朵.
其他材料還有蘿卜絲, 香菜和芝麻等.
吃的時候, 可用當地野菜包着涼拌肉絲一起吃, 感覺很清爽.
蠻適合做下酒菜的, 尤其是"涼拌豬耳朵", 口感還有點脆脆的.
這小吃味道好, 價錢也經濟, 1小袋才VND5000(約RM0.8), 贊!



同一個攤子上, 還有售賣肉棕, 應該是豬肉棕.
可惜我們實在是有太多東西要吃了, 只好忍痛放棄嘗試了.



除了肉棕, 還有2條長長的肉條, 不曉得是什么肉? 該怎么料理?
不過越南人好像還蠻喜歡這種類似"香腸"的食物.
什么肉類都能做sausage, 或許是受到法國菜的影響吧?!



這個看起來雖然也很像sausage, 但它不是咯, 應該是"灌大腸".
因為沙壩很靠近中國, 所以也蠻受中國菜影響~



還真是難得啊! 這應該是沙壩街頭唯一的油炸小吃吧?!
好想吃點熱的哦~ 就跟老板買了2粒來試試-VND5000.
這小吃應該是用糯米粉制成的, 中間還包了少許的綠豆餡.
可惜老板的油炸火候不到家, 炸得不夠香, 吃起來也很油膩!



走進菜市場里頭, 還有賣河粉的攤位, 雞肉, 牛肉, 魚肉的都有.
這里的光線比較亮, 衛生看起來也ok, 所以游客也比較多.



這邊的攤位就比較多當地人吃, 價錢應該也會比較便宜.
只是啊, 我們住的酒店有提供晚餐, 我們就不在這里吃河粉了.



還是買些水果來吃吧, 味道真的超級棒!!
尤其是黃梨和芒果, 想到都會流口水.
我們去沙壩的期間, 也是小桃子的產季, 但我不覺得好吃咯.



逛完了菜市場, 才發現小吃的選擇其實并不多, 有點失望.
在那一刻, 突然有點想家, 也想念起馬來西亞的美食~
頓時有所感觸, 平日的我們還真是身在福中不知福啊!